czwartek, 6 lutego 2014

Cytrynowe misie z efektem ombre:)

Ciasteczkowy szał trwa:) Tym razem na tapecie cytrynowe przysmaki. Delikatne, lekkie. Bez jajek i bez mleka. Pychota.




Składniki (podaję za oryginałem - przepis Małgosi):


  • 170 g mąki
  • 90 g margaryny
  • 50 g cukru pudru
  • 1 łyżka oleju
  • 1 łyżka wody
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka skórki cytrynowej

Wszystkie składniki zagnieść na jednolite ciasto. Gotowe chłodzić przez godzinę w lodówce. Po tym czasie rozwałkowywać na blacie podsypując mąką. Ciasto jest doskonałe do wycinania wzorów, warto więc "uzbroić się" w foremki:) Przygotowane ciasteczka piec w temp. 190 st. C przez około 8-10 min. 

Po upieczeniu zostawić do ostygnięcia, bo na początku są jeszcze bardzo miękkie. To mnie zwiodło, bo wydawało mi się, że po upłynięciu czasu wskazanego w oryginalnym przepisie ciasto nadal było niedopieczone - no to potrzymałam w piekarniku trochę dłużej - stąd efekt ombre;)



Można upiec misie, owszem. Ale jako kółka smakują równie dobrze...


...a  może nawet lepiej:)



2 komentarze:

  1. Pyszności :) Śliczny mają kolor :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Dziękuję:) i jeszcze tak ślicznie cytrynowo pachną:)

    OdpowiedzUsuń